“主板零食第一股”来伊份联合泰丰伏羲打造2300家门店的透明供应链
来伊份作为“主板零食第一股”,稍有差池便会造成公司极大的损失。在来伊份的运营逻辑中,食品的加工制作都是外包给合作商,这种模式为来伊份提供良好的产品保障,但也带来供应链分散的问题。面对这些问题,来伊份在国内率先建立溯源机制,通过食品监督供应商生产环节,要求供应商按照标准生产,每一个环节都必有配有产品质量问题报告,经过仓库检查后,才最终进入门店售卖。

作为传统食品制造企业,互联网基因并非与生俱来,但是技术却伴随着来伊份成长。“来伊份”先后和海信合作引进ERP系统,企业已经基本实现依靠体系化和制度化运作。
2017年,来伊份希望通过建立旗下2300家门店的“透明供应链”,提升企业内部的食品追溯机制,保障食品安全。经过多方考察调研,来伊份最终选择了四川泰丰伏羲科技有限公司作为承建方完成来伊份质量管理追溯平台项目系统的设计和开发。
泰丰伏羲专注于食品追溯系统研发,旗下产品食政通食品溯源管理与监管平台发展势头迅猛,在问世一年内就成功服务了全国数百家食品企业,数十个地市政府。系统便捷的操作、灵活的可配置化流程和创新的落地实施方案受到用户的一致好评。

泰丰伏羲根据的来伊份的使用需求,设计出一套食品安全扫码追溯方案体系。这套体系可以实现食品从源头——生产——门店——消费者整体流程的可视化,主要包括原料品质管理、库存管理、物流,以及采购四大部分。也就是说,来伊份将实现从原料到门店的全部流程可视,通过扫描产品“二维码”,可以查询产品在供应商、检验、仓库、门店等各个环节的情况。
目前,供应商追溯系统正式上线,首批7家内部试点企业追溯信息已经录入,流程通畅,部分供应商已经着手更换产品包装。按计划全系统将于9月15日全面正式投入使用。
这套质量管理追溯体系,曾在开发阶段就受到上海市人大常委会副主任钟燕群及上海市人大代表的高度评价。5月17日,上海市人大常委会副主任钟燕群带队来到上海来伊份股份有限公司总部,开展《上海市消费者保护条例》执法检查,并召开座谈会,听取各局级管理部门的汇报,在座谈会中,钟燕群不仅肯定了来伊份用良知理念来管理供应商,用良心价值链去推动企业的发展,用信息技术实现企业食品安全的管控,还号召各食品企业向来伊份学习,要求各企业严格执行自己所制定的规则,加强信息的公开和透明。