张飞牛肉:身世追溯保品质,十年历程再加“码”

发布时间:2016-09-15

张飞牛肉的来源

东汉末年,张飞任巴西太守,镇守阆中七年,协助刘备北拒曹魏戍边,内安黎民亲政,深受阆人爱戴。张飞征战获胜,常以自己特殊烹制的牛肉犒赏将士,后人称其为“张飞牛肉”。

“张飞牛肉”的产品之一——麻辣牛肉

十年风雨历程

拥有2300年悠久历史,承载厚重三国文化底蕴的阆中,成为张飞牛肉公司的发源地。历经十年辛勤耕耘,张飞牛肉已由“传统作坊”发展成一家集肉牛养殖、屠宰、加工、销售及配套业务为一体的现代化企业。

“张飞牛肉”产业园部分园区展示

追根溯源保品质

以科技保障品质,“张飞牛肉”与泰丰伏羲科技有限公司于今年签订战略合作协议,搭建了一套既符合国家方针,又贴合企业生产流程的溯源管理系统——“食政通”食品安全溯源管理与监管系统。

食政通溯源平台官网

“码”上查“身世”

通过“食政通”系统,张飞牛肉可把产品的追溯信息(原辅料信息、产品生产加工信息、质检信息等)与食品安全相关的各种信息赋予产品追溯码上。消费者只需扫描产品包装上的二维码,就可知晓入口食品的“前世今生”。

扫描牛肉包装上的二维码可查到产品的溯源信息

覆盖全球的销售网络

张飞牛肉以过硬的内在质量,精美的外部包装,深厚的文化内涵,完善的售后服务而深受消费者喜爱。目前,已远销日本、台湾、香港、新加坡等国家和区。

覆盖全国的“张飞牛肉”专销店

十年耕耘,辉煌初就,大鹏展翅,搏击长空。能量汇聚力量,力量创造未来,在昂首前行的大道上,“张飞牛肉”必将书写更加绚丽的篇章,开创更加美好的未来!